COQUETEL BÁSICO


Salgados Fritos

Coxinha de galinha;
Bolinha de queijo;
Enroladinho de queijo com presunto;
Mini kibe;
Mini risoles de camarão;
Camarão empanado;

Salgados Assados

Mini joelhinhos de queijo com presunto;
Mini esfiha de ricota com cebola;
Pasteizinhos de forno de frango;
Pasteizinhos de forno de queijo;
Pasteizinhos de forno de camarão;
Empadinhas de palmito;
Folheados de maçã com canela;
Folheado de goiabada com queijo;

Canapés Frios

Peito de Peru no Pão Preto;
Canapé de Atum;
Salame com Pepino;
Quatro queijos;
Salaminho;
Salmão;

Drinks

Coquetel de frutas;

Bebidas

Cerveja;
Refrigerantes da Coca –Cola;
Água com e sem gás;
Gelo em cubo;
Gelo em escama;

Pessoal – de acordo com o nº de pessoas

Garçons;
Copeiros;
Cozinheiro;

Serviço

Todo o material necessário ao serviço: copos, tulipas, travessas de vidro, guardanapos, bandejas, rechauds de salgado, etc.