COQUETEL
BÁSICO
Salgados
Fritos
Coxinha de galinha;
Bolinha de queijo;
Enroladinho de queijo com presunto;
Mini kibe;
Mini risoles de camarão;
Camarão empanado;
Salgados
Assados
Mini joelhinhos
de queijo com presunto;
Mini esfiha de ricota com cebola;
Pasteizinhos de forno de frango;
Pasteizinhos de forno de queijo;
Pasteizinhos de forno de camarão;
Empadinhas de palmito;
Folheados de maçã com canela;
Folheado de goiabada com queijo;
Canapés
Frios
Peito de Peru no
Pão Preto;
Canapé de Atum;
Salame com Pepino;
Quatro queijos;
Salaminho;
Salmão;
Drinks
Coquetel de frutas;
Bebidas
Cerveja;
Refrigerantes da Coca –Cola;
Água com e sem gás;
Gelo em cubo;
Gelo em escama;
Pessoal – de acordo
com o nº de pessoas
Garçons;
Copeiros;
Cozinheiro;
Serviço
Todo o
material necessário ao serviço: copos, tulipas, travessas de vidro, guardanapos,
bandejas, rechauds de salgado, etc.